Ritorna GEM – Dialoghi in Barriera

22/03/2018

Ritorna GEM – Dialoghi in Barriera

Dopo il successo dei quattro “Incontri in Barriera” nel mese di maggio 2017, al MEF – Museo Ettore Fico, ritorna GEM – Dialoghi in Barriera, progetto ideato dalla Conservatoria delle Cucine Mediterranee e finanziato dalla Fondazione CRT.

Tre sabati, a cavallo fra marzo e maggio 2018, la suggestiva cornice del Museo Ettore Fico e la creatività e la professionalità dello chef istruttore Enrico Bricarello sono gli “ingredienti” dei nuovi appuntamenti che si arricchiscono di una novità: la partecipazione dell’associazione “La Piazza Foroni”, già partner del Museo per MEFinMARKET, il progetto sviluppato nel 2016 all’interno del programma A.R.T Attività e Relazioni con il Territorio che ha portato l’opera di Ettore Fico all’interno dell’omonima piazza.

Questa nuova iniziativa “A spasso nel gusto. Dal mercato al museo”, si estende mettendo in relazione due luoghi significativi di Barriera di Milano, il MEF e Piazza Foroni, in un originale connubio fra arte visiva e arte culinaria, attraverso un momento di partecipazione legato al cibo: la preparazione e il consumo di un pasto.

Gli appuntamenti:

24 marzo 2018.
Il magro e il grasso”.
Ricette dedicate alla Pasqua.

14 aprile 2018.
I sapori dell’Italia”.
Le ricette dimenticate del Mezzogiorno.

19 maggio 2018.
Cous cous di terra”.
Grano duro, verdure e aromi dell’entroterra mediterraneo sposano la carne di agnello adulto.

Dettagli, costi e modalità di iscrizione sono disponibili sul sito del MEF – Museo Ettore Fico.


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